L-Kimchi #3

Kimchi ist immer eine Interpretation. In unserer dritten Interpretation orientieren wir uns an der klassischen Rezeptur. Chinakohl aus dem Leipziger Umland, winterlicher Schwarzrettich, Ingwer und eine spürbare Dosis Chili.

Nicht gekocht, ohne Zusatzstoffe, ohne Essig und Zucker. Natürlich gereift und konserviert.

In Korea wird Kimchi nahezu zu jeder Mahlzeit gereicht. Passt als Topping für Bowls, zum Rührei, als Würzbeilage für den Salat oder einfach pur.

Kühlpflichtig: ja
Abtropfgewicht: 220 g
Nettofüllgewicht: 340 g

Zutaten: Chinakohl (58%)*, Schwarzrettich*, Möhren*, Zwiebeln*, Ingwer*, Chili*, Salz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung