Brot-Shoyu

Sojasauce aus Brot? Genau! Brot, das nicht mehr verkauft werden kann, veredeln wir zu einer aromatischen Würzsauce.

Fermentation mit dem japanischen Koji-Pilz und eine Reifung von >6 Monaten erzeugen diesen Aromabooster. Für alles, was den gewissen Kick benötigt.

Nettofüllmenge: 100 ml

Wasser, Weizen- und Roggen-Brot (enthält Gluten), Salz, Aspergillus oryzae