L-Kimchi #2. fermentierter, gewürzter Weißkohl
L-Kimchi #2
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Mildes, weißes Kohl-Kimchi mit Leipziger Zutaten

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Kimchi ist immer eine Interpretation. In unserer zwei-
ten Interpretation setzen wir auf ein mildes, Weißkohl
Kimchi. Es gab schon Kimchi, lange bevor die Chilli-
Pflanze Einzug in Asien gehalten hat. Daher sind wei-
ße Kimchis die eigentlichen Klassiker. Dennoch woll-
ten wir nicht ganz auf koreanischen Chilli (Gochu-
garu) verzichten. Wir verwenden Weißkohl aus dem
Geiseltal, edelsauers No-Fish-Garum und Bärlauch -
des Leipzigern liebstes Würzkraut.

Abtropfgewicht: 220 g
Nettofüllgewicht: 340 g

Einfach leckerNatürliche ZutatenRegionale Herstellung
Einfach leckerNatürliche ZutatenRegionale Herstellung

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