{"product_id":"adventsdinner-mit-katsu-aka-fermentation-love","title":"Fermentations Adventsdinner mit Katsu aka Fermentation Love!","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWas macht man eigentlich mit all den schönen Fermenten, die sich im Laufe des Jahres im Fermenteschrank ansammeln? Man kocht damit ein ziemlich großartiges Adventsmenü!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDafür kommt Katsu aka \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation Love\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e aus Hamburg zu uns nach Leipzig. Gemeinsam mit Katsu und Andreas tauchst Du in die Welt der fermentierten Aromen ein und kochst ein festliches \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4-Gänge-Adventsmenü\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, bei dem Fermente die Hauptrolle spielen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKatsu bringt ihre Fermente mit, Andreas öffnet seinen privaten Fermenteschrank – und gemeinsam zeigen wir Dir, wie vielseitig sich Fermente in der Küche einsetzen lassen: als Würze, für Säure und Umami, für überraschende Aromen und natürlich einfach, weil es verdammt lecker ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnd weil ein Adventsabend mehr sein darf als nur vier Gänge, gibt es davor und danach noch ein paar fermentierte Kleinigkeiten aus unseren privaten Fermenteschränken zu entdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin Abend zum gemeinsamen Kochen, Probieren, Fachsimpeln und Genießen – mit viel Fermentationswissen, jeder Menge Mikrobenfreude und hoffentlich der einen oder anderen Inspiration für Deinen eigenen Fermenteschrank.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDer Abend ist auf 9 Teilnehmer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e begrenzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"edelsauer","offers":[{"title":"Samstag 28.11.26. 17 - ca 20 Uhr","offer_id":56374116221307,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/3089\/2589\/files\/fermentationsworkshop-adventsdinner-768x1024.jpg?v=1787926186","url":"https:\/\/edelsauer.de\/products\/adventsdinner-mit-katsu-aka-fermentation-love","provider":"edelsauer","version":"1.0","type":"link"}